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第151章 灶上那锅汤凉了（第1页）

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灶上那锅汤凉了（灶上那锅汤凉了（第22页）他掂了一下。“乔师傅，这一锅您估个数。”乔师傅走过来，也伸手掂了一下。“三十来斤。”“三十斤，四百零七个人。”“一个人不到一两。”“一两不到，”乔师傅说，“那不如倒今天粥里去。”“倒进去，一锅粥味儿还厚一点。”陈九斤把手从锅沿上放下来。“不倒。”“为什么。”“这一锅是昨天的料熬的。”“昨天的料记在昨天的账上。柏哥那本收条账，扈哥那本物账，昨天早上都记了。”“今天的粥用的是今天出的米，出多少，四层那本上今天要写一笔。”“昨天的东西倒进今天的锅里，今天这笔账就多出来一样说不清的。”“到月底对账，谁也说不上来今天这一锅到底用了多少料。”“分开。”“昨天的归昨天，今天的归今天。”乔师傅站在那儿。“那就分。”六点四十，食堂开饭。打饭窗口有两个。一个窗口出今天的粥。另一个窗口，摆着那口凉汤锅。陈九斤自己站在那个窗口后头。他手里拿的是一把小勺，不是打粥那种大勺。“一人半勺。”他说。“凉的。”“不热了，锅底下没火。要热就得点第三个灶，柴不够。”“不想喝的可以不领，不领的这半勺归下一个。”四百零七个人排队。前面几个人接过那半勺的时候，都往碗里看了一眼。半勺凉汤落在热粥上，油那层化开一点，散成一小片。有人一口喝了。有人搅了搅。排到第一百多个的时候，有人问了一句。“这是哪儿来的汤。”陈九斤没有抬头。“昨天的。”那个人端着碗走了。排到两百多的时候，又有人问。“老邵呢。”那一句问出来以后，窗口这一片安静了两秒。排在他后头那几个人也抬起了头。陈九斤把勺子伸进锅里，舀了半勺，倒进那个人碗里。“下一个。”那个人端着碗站了一下。他没有再问。他走了。后头没有人再问。七点二十，那口锅见底了。四百零七个人，加上走廊里躺着的两个。那两个的份是有人端过去的。一共四百零九勺。锅底剩下一点，挂在锅壁上。陈九斤把勺子放下。他把锅端下来，放在地上。他蹲下去。蔡三平这时候从后厨门口进来了。他左肩上还绑着，左边那条胳膊用一块布吊在脖子上。他走到灶台前面。他用右手从灶膛边上拿起火钳，把柴往里推了推。第一个灶的火昨天灭了，今天早上没有点。他把柴推进去，从第二个灶里夹了一块带火的炭，放进第一个灶。他蹲在那儿吹了两口。火起来了。他把火钳放下。他没有说话，转身出去了。陈九斤蹲在地上，把那口空锅往旁边挪。锅挪开以后，底下那块地露出来了。那是案板腿边上，靠墙那一小块。那一块地上有灰，也有一层日子久了压出来的黑印。他本来是要看看锅底有没有裂。挪锅的时候他顺手往地上看了一眼。案板有四条腿。靠墙那条腿底下垫着一样东西。那是一块木片，垫平用的。这个案板腿短了一截，四年前就垫着。木片旁边还有一样。那样东西一半压在木片底下，露出来一小截。金属的。锈了。陈九斤伸手把它抠出来。那是一把钥匙。铁的，很小，钥匙柄上有一个圆孔。锈了一层，可锈得不厚。不是压了四年的那种锈。是压了几个月的锈。钥匙柄上有一个印子。那不是刻的字。那是一块漆，绿色的，掉得只剩指甲盖那么大一块。陈九斤把钥匙拿到窗口那点亮光底下。他看那块绿漆。园区里的绿漆他见过三样。一号楼门口那道铁栏杆是绿的。四层仓库那扇门是绿的。还有一样。采买那辆小货车。蓝色的车头，车斗上盖着帆布。帆布底下，车厢板是绿的。车厢后头那道插销上，挂着一把锁。那把锁陈九斤见过。第一百零四天，他站在院子里看那辆车卸货，卸完货司机把车厢板合上，那把锁扣下去，响了一声。他把钥匙握在手心里。钥匙不是后厨的。后厨没有需要上锁的东西。这把钥匙开的，是采买车的车厢。

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